بیسکوتو بیسکوئیت زعفران

یکی از خوراکی هایی که در بین مردم جهان سالهاست محبوبیت خود را حفظ کرده بیسکویت نام دارد. این خوراکی بیشتر توسط دانش آموزان که فعالیت ذهنی و جسمی زیادی دارند استفاده می شود ، چرا که قدرت سیر کنندگی بالایی دارد.
این محصول به دلیل قطر کم، بخوبی پخته و به دلیل رطوبت پایین دچار کپک زدگی و فساد میکروبی زودرس نمی شود. بیسکویت از موادی چون آرد گندم، شکر، تخم مرغ، روغن جامد، نشاسته و برخی افزودنی های دیگر تهیه می شود.
زعفران توسط بسیاری از سازمان های تحقیقاتی حرفه ای به عنوان یک گیاه ضد افسردگی طبیعی شناخته شده است.زعفران نه‌ تنها مجموعه‌ای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها بوده ، طبیعتی گرم و خشک دارد و بیشتر از هر چیزی به شادی بخشی و خنده‌آوری معروف است.
در فرایند تولید بیسکویت زعفرانی بیسکوتو از دم کرده زعفران خالص و مرغوب استفاده میشود تا خواص طبیعی زعفران حفظ شود .