حلوا شکری کنجدی عقاب

حلوا ارده یکی از فرآورده های بدست آمده از دانه کنجد است که از مخلوط کردن ارده حاصل از کنجد با شیره پخته شده از ترکیبات شیرین کننده به همراه برخی ترکیبات دیگر از جمله مواد طعم دهنده مانند هل و وانیل و برخی مغزهای خوراکی تا رسیدن به یک بافت جامد با ظاهری نخ دار به دست می آید و دارای انواع مختلفی بر اساس نوع بافت و ترکیب شیرین کننده آن می باشد .این فرآورده حاوی تمام مزایای تغذیه ای کنجد .بوده و همچنین دارای یک نسبت متعارفی از هر سه ماده انرژی زا شامل کربوهیدرات ، پروتئین و چربی است.شرکت حلوای عقاب با بیش از 70 سال تجربه در زمینه تولید انواع فرآورده های حاصل از کنجد بیشترین تنوع را در تولید این گروه محصولات پایه کنجدی دارا می باشد که از جمله می توان به حلواارده ساده با انواع .مغزهای خوراکی مانند کنجد ، پسته و بادام ، با انواع شیره های طبیعی مانند شیره خرما و شیره انگور و حلوا بدون شکر اشاره نمود.حلوا ارده را به‌صورت ساده یا با انواع مغزهای مختلف تولید می‌نمایند که از جمله آن‌ها می‌توان به حلوا ارده با مغز کنجد اشاره کرد. این محصول حاوی 10% دانه کنجد پوست گیری و بو داده شده در بافت محصول و سطح آن است که ضمن ایجاد ظاهری مطلوب، موجب بهبود طعم و بافت ترد در این فرآورده شده و همچنین باعث افزایش ارزش غذایی آن نیز می‌گردد.